…hússzeletek mindkét oldalát jól bedörzsöljük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután olajjal megkenjük, és roston, lehetőleg faszénparázs felett megsütjük. Forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák birkacomb sutes birkacomb birkacomb szelet recept birkas/u00fclt…
Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 2-3 evőkanál olaj, 1-1 kiskanál só, őrölt feketebors, köménymag, gyömbérpor, kurkuma, kardamon Elkészítés: A letisztított húst ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeletek széleit kissé bevagdossuk, nehogy sütés…
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg kicsontozott birkacomb, 1 kis vöröshagyma, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 3-4 zöldpaprika, 2-3 paradicsom, 5-7 dl must Elkészítés: A jól megmosott, majd ruhán leszárított birkacombot besózzuk,…
…Fogyaszthatjuk kenyérrel, de köretként adhatunk hozzá faszénparázson, héjában sült krumplit. A receptet a TV-ből jegyeztem le, de ennek ellenére nagyon finom! A receptet Kaffer küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák birkacomb pácolása…